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El otoño es una estación llena de gastronomía, como se dice, para chuparse los dedos. Gracias a la amplia naturaleza que hay en la región, la cosecha crece y nos permite disfrutar de una increíble gastronomía local.  Está llena de ingredientes autóctonos y técnicas culinarias que se han transmitido en la región de generación en…

El Valle de Laciana, enclavado en el noroeste de la provincia de León, es un paraíso para los amantes de la naturaleza y, en particular, para los apasionados de la micología. Gracias a su diversidad de ecosistemas y un clima húmedo ideal, la comarca ofrece un entorno privilegiado para la recolección de setas durante buena…

El valle de Laciana es una región con tradiciones, la gastronomía entre ellas. Los postres típicos de Laciana son una muestra de su riqueza cultural y la influencia de su entorno rural. Frixuelos Los frixuelos son el postre más emblemático del valle de Laciana. Se parecen a las crepes francesas o a las filloas gallegas.…

Ubicado entre las comarcas leonesas de Babia y Laciana, el Santuario de Nuestra Señora de Carrasconte es un lugar de gran relevancia religiosa y cultural. Su imagen, una talla en madera policromada, es venerada por los habitantes de ambas comarcas, quienes acuden en romería cada 15 de agosto para celebrar a la Virgen. Aunque se…