León será la provincia gastronómica por excelencia en España en 2018. La capital de la gastronomía es un galardón que concede cada año la Federación Española de Hostelería, junto a la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, organizadores del evento, y jurado de las ciudades que se presentan.
Este reconocimiento se realiza con la intención de consolidar la gastronomía como un activo relevante en el destino turístico (valor cultural, fomento de riqueza y de acercamiento inter-territorial). Y, difundir la oferta gastronómica de la ciudad, y provincia, elegida, posicionándola como destino cualificado de turismo a nivel nacional e internacional. De la misma manera, se promocionan los productos agro-alimentarios. Todos con Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas.
La ciudad elegida se promociona a través de los medios de comunicación como la capital de la gastronomía durante un año. Posicionándose como la ciudad de moda, con su respectivo beneficio a nivel de turismo. Así, bares, restaurantes, hoteles, asociaciones culturales... Todos ganan.
Este año Huelva dará el relevo a León, tal y como se anunció ayer 17 de octubre. La feria de productos de León celebrada hace una semana ha sido la antesala de este premio. El cual pretende que sus productos lleguen a toda España.
La Bolera, con León como capital de la gastronomía
Como siempre, en La Bolera defendemos los productos más autóctonos de la zona. Por ello, nuestros platos y menús son siempre elaborados con alimentos naturales, primando siempre la tradición y costumbre de la provincia de León. Nunca faltan los cachopos, la cecina, el botillo, los vinos de El Bierzo, etc. en nuestra carta. Este año 2018, más que nunca, con motivo del premio a León , como capital de la gastronomía, ofreceremos los mejores platos y menús leoneses, para que lo podáis degustar.
León, y todos sus pueblos, serán motivo de visita en 2018. El galardón de capital de la gastronomía pone en marcha una serie de actividades y eventos, que atraerán a público de todas las edades y procedente de toda España. Desde aquí os animamos a todos a visitar León y su provincia y, por supuesto, a degustar sus mejores platos.
